Description

Optimisez la conservation de vos aliments avec le Conservateur bahut professionnel mobile 2 couvercles coulissants 303 litres, référence GVL31-G3, une solution idéale pour maintenir vos ingrédients frais et à portée de main. Ce bahut professionnel offre une mobilité et une capacité de stockage exceptionnelles, répondant aux besoins des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie les plus exigeants. Priorité donnée aux besoins du client avec ce produit phare de Stock direct CHR.

Diamond Promo, une marque réputée pour son Engagement envers l’efficacité dans le secteur du CHR, conçoit des équipements de haute qualité. Spécialisée dans la fourniture de matériels de cuisson, de préparation, de réfrigération et de self-service, Diamond Promo garantit fiabilité et performance pour répondre aux exigences des professionnels. Chez Stock direct CHR, nous sélectionnons des marques partenaires telles que Diamond Promo pour vous proposer des produits qui allient Résistance et durabilité maximisées.

Ce conservateur alimentaire mobile, avec ses deux couvercles coulissants avec vitres Thermopane®, permet un accès facile à son contenu tout en assurant une isolation optimale. L’éclairage LED intégré facilite la visualisation des produits, tandis que le thermostat mécanique et le thermomètre analogique garantissent un contrôle précis de la température (-15°C à -23°C). L’unité hermétique, adaptée à une température ambiante allant jusqu’à +32°C, et le gaz réfrigérant R600a contribuent à des performances de refroidissement optimales. Sa structure interne en aluminium « GAUFRE » et externe en acier plastifié blanc assure une grande robustesse, tandis que le châssis sur roues pivotantes avec freins offre une mobilité aisée. L’isolation en polyuréthane sans CFC (65mm), l’évaporateur statique et le dégivrage manuel avec évacuation des eaux condensées complètent les caractéristiques techniques de ce chariot de conservation.

La mobilité de ce meuble de rangement cuisine pro vous permet de l’adapter facilement à votre espace de travail. Les couvercles coulissants garantissent un accès rapide à vos ingrédients, optimisant ainsi votre flux de travail. Le système de refroidissement performant assure une conservation optimale des aliments, réduisant le gaspillage. Grâce à sa construction robuste, ce bahut professionnel est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel. Solutions alignées avec les besoins des métiers de la bouche et de la restauration.

Comparé à des alternatives statiques, ce conservateur alimentaire mobile offre une flexibilité inégalée. Sa mobilité et ses couvercles coulissants en font un atout précieux pour les cuisines professionnelles dynamiques. De plus, sa capacité de stockage généreuse de 303 litres, répartie sur quatre paniers, permet de conserver une grande quantité d’ingrédients. Souplesse pour répondre aux imprévus du quotidien.

FAQ technique :
Comment fonctionne le dégivrage manuel de ce bahut professionnel ?
Le dégivrage manuel s’effectue en arrêtant l’appareil et en laissant la glace fondre naturellement. L’eau de condensation est ensuite évacuée par la sortie prévue à cet effet.

Quel est l’avantage de l’éclairage LED ?
L’éclairage LED offre une meilleure visibilité des produits, une consommation d’énergie réduite et une durée de vie plus longue.

Que signifie « unité hermétique » ?
L’unité hermétique contient le compresseur, le condenseur et l’évaporateur, scellés pour une performance optimale et une meilleure protection contre les fuites de réfrigérant.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1015 x 635 x 890
Température (°C) : -15 -23
Classe énergétique : D
Capacité : 4 paniers (1 livré de série)
Dimensions internes (mm) : 890x510xh665
Poids (Kg) : 63.0

Ce conservateur est particulièrement adapté aux métiers de la restauration commerciale et collective, ainsi qu’aux traiteurs et aux métiers de bouche nécessitant une conservation optimale des aliments. Retrouvez ici nos dessertes réfrigérées mobiles professionnelles sur Stock direct CHR.